UNLU PATATESLİ BÖREK VE KIRMIZI BİBER SALATASI - Bloguma Hosgeldiniz

Bloguma Hosgeldiniz

14.10.2009 - UNLU PATATESLİ BÖREK VE KIRMIZI BİBER SALATASI

                   Bu börekleri Sahrap Soysal ın ramazanda yaptığı bir yemek programında görmüştüm daha sonrada bir çok blogda yapıldı .Tadı biraz kuru böreğe benziyor tarifini en kısa zamanda yazacağım şimdilik fotoğraflarını yayınlıyorum...........

            Ve nihayet tarifi veriyorum.......

              MALZEMELER    :          3 yufka
                                                     1 su bardağı kadar un
                                                      sıvıyağ (isterseniz biraz margarin eritip karıştırabilirsiniz)

            İÇİ İÇİN :      1Tane kurusoğanı biraz zeytinyağında kavurun içerisine haşlanmış ve ezilmiş 3 tane patatesi karıştırıp kavurmaya devam edin.Pul biber ve tuzunu atıp ateşten alın soğuyunca içerisine biraz peynir karıştırın.

             Yufkanın birini tezgahın üzerine açın ve her tarafını fırçayla yağlayın.Süzgeç yardımıyla her yerine un eleyin ve yufkayı ikiye katlayın yine yağlayıp un eleyin ve düz tarafına iç harcını bolca koyup çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın.Yufkayı sarmadan önce kenarlarını biraz içe katlayabilirsiniz.Ruloyu üç parmak kalınlığında kesin ve diğer yufkalarıda aynı şekilde yapın üzerini yine sıvı yağ ile yağlayarak 200 derecede ısınmış fırında pişirin..

Salata oldukça kolay ama çokda lezzetli oldu.Közlenmiş ve soyulmuş biberlerin içini temizleyip küçük küçük doğrayın ve koyu kıvamlı sarımsaklı yoğurtla karıştırın hepsi bu kadar...

AFİYET OLSUN.................

• Yorum yaz!

2009-10-18 17:31:53 - ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN

Yazan nurmutfakta

46. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com/

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

19 EKİM 2009 - 2 KASIM 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://nurmutfakta.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 46.HAFTA "

BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

Bağlantı