22.9.2008 - SEMİZ OTLU BÖREK |
Semiz otlu börek mi olur ?diye şaşırdınız sanırım.Hemde harika oluyor birde bahçede yetişen semiz otu olursa tadına doyulmuyor.Markette satılan semiz otlarını ben pek sevmiyorum ama bu sefer mecburen marketen aldıklarımı kullandım.Ramazan boyunca bu üçüncü semiz otlu börek yapışım özellikle sahur için yapıyorum çok hafif ve lezzetli.
Malzemeler : 6 adet yufka
büyükçe bir bağ semiz otu (sanırım 1kg kadar gelirdi)
beyaz peynir veya lor peyniri,pul biber
Sos için : 3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
Yufka tezgahın üzerine serilir ve hazırlanan sostan hertarafına sürülür ve ortadan ikiye kesilir.Ayıklanmış ve yıkanmış olan semiz otları iri iri doğranır yufkanın üzerine serilir.Peynir ve pul biber atılır ,rulo şeklinde sarılarak yağlanmış fırın tepsisine kol böreği gibi sıkıştırılarak dizilir. Kalan sos üzerine gezdirilir ve 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.Fırından çıkınca üzerine hiçbir şey örtmeyin öylece soğumaya bırakın.
Sıcak sıcak yemesi çok nefis oluyor ama soğuduğu zaman da mikro dalga fırında ısıtabilirsiniz.
AFİYET OLSUN.................
|
| • Yorum yaz! |
2008-11-06 10:16:30 - merhabalar |
| Yazan http://hunerlieller.net |
| selam.semizotlu börek nefis görünüyor.ilk fırsatta deneyecegim.teşekkürler.sevgiler. |
| Bağlantı |
2008-09-26 21:42:32 - SELAMLAR |
| Yazan kelebeklisaniyeler |
| Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...sevgilerimle...opuyorum |
| Bağlantı |
2008-09-26 15:16:17 - hayırlı kandiller |
| Yazan isimsiz |
| Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller.. |
| Bağlantı |
2008-09-26 10:09:57 - selam |
| Yazan yasaminkiyisindan |
| günaydın kadir geceniz mübarek olsun eline sağlık börek nefis sevgiler.. |
| Bağlantı |
2008-09-26 09:30:51 - slm |
| Yazan sofrakeyfi |
| Bin damla serilsin yüreğine, bin mutluluk dolsun gönlüne, bütün hayallerin gerçek olsun, duaların Kabul olsun bu gece. Kadir gecen mübarek olsun.. |
| Bağlantı |
2008-09-26 05:51:11 - slm |
| Yazan benimyemeklerim |
Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.
|
| Bağlantı |
2008-09-24 22:35:15 - slm |
| Yazan benimyemeklerim.com |
| merhabalar canımellerine sağlık çok nefis görünüyor.semizotu nu hiç börekte denememiştim ama nefis olmuş.sevgilerimle nilgün |
| Bağlantı |
2008-09-24 14:19:53 - SLM |
| Yazan isimsiz |
| ♥ Kilometrelerce uzaklıklara gizlenmiş olsada dostluğumuz aynı gökyüzünü paylaştığımız sürece dostuz! . www.gonlumdentadlar.blogspot.com |
| Bağlantı |
2008-09-24 09:38:03 - durulezzetler.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
ellerine sağlık..
çok güzel olmuş
sevgiler... |
| Bağlantı |
2008-09-23 23:59:28 - hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
| ellerinize sağlık çok güzel görünüyor sevgiler |
| Bağlantı |
2008-09-23 21:35:17 - ... |
| Yazan http://ballkabak.blogspot.com/ |
| Ayyyy çook güzel olmuşşş olsada yesemm hemen yerim valla |
| Bağlantı |
2008-09-23 20:53:50 - :) |
| Yazan isimsiz |
Füsuncuğum, harika olmuş. Ben de yaptım geçen sene.. Bahçede öyle bol semizotu oluyorki geçen sene ne yapacağımı şaşırmıştım.. :) Börekte öyle çıkmıştı. Ama peynir fikri güzel ben domatesli soğanlı yamıştım..
ellerine sağlık
sevgiler.
www.misssgibi.com |
| Bağlantı |
2008-09-23 20:12:06 - lezizzz |
| Yazan derya |
Füsun'cum iyi akşamlar semizotunu çok severim,ama böreğini duymamış ve yememiştim,
eminim çok lezizdir,ellerine sağlık,sevgiler. |
| Bağlantı |
2008-09-23 16:35:52 - www.gonlumdentadlar.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
| SELAM CNM. SENI SOBELEDIM HABERIN OLSUN SEVGILER SAYFAMA UGRARSAN SORULARI ALABILIRSIN KOLAY GELSIN |
| Bağlantı |
2008-09-23 12:34:52 - :) |
| Yazan isimsiz |
| Gny.Para açlığı giderir, mutsuzluğu değil, yemek mideyi doyurur, ruhu değil ve ellerine saglik cnm lwzzetli bir goruntu sevgiler www.gonlumdentadlar.blogspot.com |
| Bağlantı |
2008-09-23 11:27:08 - antepasi.blogspot.com |
| Yazan isimsiz |
| hiç denemediğim değişik bir lezzet olmuş.Denemek gerek.Eline sağlık. |
| Bağlantı |
2008-09-23 02:09:56 - slm |
| Yazan semramutfakta |
| Gerçekten de farklı bir tarif olmuş.semiz otunu pek severim ancak böreğini ilk kez duyuyorum.en kısa zamanda deneyeceğim.ellerinize sağlık. |
| Bağlantı |
2008-09-22 23:25:38 - SELAM... |
| Yazan isimsiz |
Blogunuzu inceledim , tarifler de börek de harika , ellerine sağlık canım...
Ama ben asıl şunu merak ettim : Fotoğraflar çok canlı yakın çekim olduğu halde . Ben digital Fotoğraf makinası almak için araştırma yapıyorum .Makinanın markasını ve modelini bu güzel resimlerin sırrını paylaşırsan bloguma mutlaka cevaplarınla ziyarete bekliyorum . Şimdiden teşekkürler ...
http://hayatkazanbenkepce.blogspot.com |
| Bağlantı |
|
Hakkımda
beğenerek yaptığım yemeklerin tarifleri
Son Yazılar
• TANDIR BÖREĞİ -2
• SALÇALI KEREVİZ
• ŞEFİKA'NIN HARİKA SOFRASI
• ALMAN PASTASI
• UNLU PATATESLİ BÖREK VE KIRMIZI BİBER SALATASI
• ÇAY SOFRASI
• KREM KARAMEL
• ENGİNARLI BADEMLİ PİLAV
• İFTAR SOFRASI
• İFTAR İÇİN ÖNERİLER
Linkler
• Ana Sayfa
• Profilim
• Arşiv
• Arkadaşlarım
• e-posta
• BEYAZ SOFRA
• PORTAKAL AĞACI
• NALAN
• HESNA
• PASTACI
• UFUKSİTKİ
• HALE
• PEÇETEDEN NOTLAR
• PELİNİN MUTFAĞI
Free Counter
Kategoriler
Arkadaşlarım
• melissa2
• lalecik
• pembeli
• yildizcaa
• gonlumce
• benar
• baharcicegi
• cankusum14
• kiraze
• zehra50
• halenze
• cedene
• diyalogyemekleri
• orgusepetim
• sofram
• ufuksitki
• ozlemhan
• yumurtasepeti
• gulizce
• mimarasci
• yemekbulteni
• nehirs
• emekyemek
• illedeyemek
• benyaziyorum
• karnabahar
• yemegim
|
