kahvaltılıklar - Bloguma Hosgeldiniz

Bloguma Hosgeldiniz

28.2.2009 - OTLU KREP

              Kahvaltıda peynir eşliğinde yemesi çok nefis.

              MALZEMELER :                2 yumurta
                                                  2 su bardağı süt
                                                  1 yemek kaşığı zeytinyağ
                                                  1,5 su bardağı kadar un (ben unu ölçmeden koyuyorum)
                                                  1 yemek kaşığı kadar doğranmış dereotu,yeşil soğan,maydonoz
                                                  tuz

            Krep malzemelerini karıştırdıktan sonra doğranmış yeşillikleri ekleyin ,tavaya bir damla zeytinyağ koyup bir parça kağıt havlu ile tavaya iyice sürün .Tavayı iyice ısıttıktan sonra bir kepçe krep malzemesi koyup yayın ve arkalı önlü pişirin.tavayı bir daha yağlamanıza gerek yok.Hamurunuz bitene kadar bu şekilde pişirmeye devam edin .Arasına peynir sararak yemesi çok güzel oluyor tavsiye ederim.


                         AFİYET OLSUN.................

• 9 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

25.7.2008 - KAŞARLI OMLET

Kategori: kahvaltiliklar

              Kahvaltı için güzel bir omlet tarifi vermek istedim sizlere eminim çoğunuz yapıyorsunuzdur ama bir de benim yaptığım omletin tadına bakmanızı istedim.Çok uzun zaman önce tatil için gittiğimiz bir otelde yapıyorlardı ve o zamandan beri sürekli yaparım.

              1 tane yeşil biberi tavada biraz yağ ile kavuruyoruz üzerine küçük bir domatesin kabuklarını soyup doğrayıp koyuyoruz ve tuzunu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
              3 tane yumurtayı kaseye kırıp biraz tuzla iyice çırpıyoruz .Omlet yapacağımız tavaya biraz tereyağ koyup eritiyoruz ve yumurtaları döküyoruz ,yumurtalar biraz pişince yarısına pişirdiğimiz domatesleri yayıyoruz üzerine kaşar dilimlerini ve pul biberide koyup omletin boş olan kısmını üzerine çeviriyoruz.

             Kaşarlar eriyene kadar ateşte tutup sıcak sıcak servis yapıyoruz.

             İsterseniz içerisine sosis,sucuk gibi malzemeleride pişirip koyabilirsiniz.

                          AFİYET OLSUN.................

• 5 Yorum • Yorum yaz! • Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->