HİNDİLİ MANTAR SOTE - Bloguma Hosgeldiniz

Bloguma Hosgeldiniz

29.5.2007 - HİNDİLİ MANTAR SOTE

Kategori: tavuk ve et yemekleri

MALZEMELER : 500 g mantar

250 g hindi göğsü

2 tane domates

3-4 tane yeşil biber

1 yemek kaşığı soya sosu

pul biber ,kekik

3 yemek kaşığı zeytinyağ

Hindi etleri kuşbaşı doğranır , ısıtılmış tavada yağ koymadan suyunu çekene kadar kavrulur ve hindi etleri bir tabağa alınır.Tavaya (biz vog tava kullanıyoruz) 3 yemek kaşığı zeytinyağ konur üzerine yıkanmış kurulanmış ve dörde kesilmiş mantarlar eklenir ,kavrulup suyunu çekince doğranmış yeşil biberler ve kavrulmuş hindi etleri de tekrar ilave edilerek karıştırılır.2-3 dakika kavrulduktan sonra içerisine soya sosu ,baharatları ,tuz,kabukları soyulmuş ve doğranmış domateslerde eklenerek kavrulmaya devam edilir.Domatesler fazla ezilmeden yemeğin altı kapatılır .

AFİYET OLSUN........................

• Yorum yaz!

2007-07-01 13:41:43 - bende istiyorum

Yazan osman arslan

mantarlı hindiyle dondurmalı browni yiyip karar vermem gerekiyor ne zaman yiyebiliriz hörmetlerimizle

Bağlantı

2007-06-09 23:07:41 - selam

Yazan sevgiseli40

cok güzel görünüyor!! ellerine saglik canim..iyi hafta sonlari dilerim..beni arkadas listene eklersen sevinirim!!!

Bağlantı

2007-06-03 22:52:39 - merhaba

Yazan buyuleyenmutfakkokusu

füsuncum
nefis bir görüntü
yemeğin içinde gibi hissettim kendimi
ekmek alıp bansam mı acep
:):):)
ellerine sağlık canım
sevgiler

Bağlantı

2007-06-02 23:32:10 - merhaba canım

Yazan sofram

Canım ellerine sağlık, biz mantarın her çeşit yemeğini çok severiz, bende aynısını tavuk etiyle yapıyorum, hindi etiyle hiç denemedim, seninki de çok güzel olmuş, afiyetler olsun, sevgilerimle...

Bağlantı

2007-06-02 21:32:36 - ESKI TARFILER

Yazan ASYA YUSOF

FUSUN SLM BEN DAHA ONCEKI TARIFLERINI ACAMIYORUM ACABA SITEDEMI BIR SORUN VAR?
BANA YOLLADIGIN ETKENLIK ICIN OLAN TARIFINI ARIYORDUM FAKAT BULAMADIM BIRDE DIYER ESKI TARIFLERENINE BAKTIM HIC BIRI ACILMIYOR BIR KONTROL EDERSEN SEVINIRIM..

Bağlantı

2007-06-01 12:09:12 - slm

Yazan gonlumce

ellerine sağlık süper olmuş....sevgiler

Bağlantı

2007-05-31 19:51:17 - Selam

Yazan Zehra@beyazsofra

Hafif bir lezzet olmuş tarif için teşekkürler.Blogunuzu çok beğendim linklerime ekliyorum bilginize.

Bağlantı

2007-05-31 16:25:59 - slm

Yazan Hesna

Çok lezzetli ve güzel görünüyor eline sağlık. Hindi etine bende tavuğa göre daha çok seviyorum. Kokusuz ve lezzetli oluyor.Eline sağlık tekrar.

Selamlar
Hesna

Bağlantı