ELMALI KURABİYE - Bloguma Hosgeldiniz

Bloguma Hosgeldiniz

4.2.2007 - ELMALI KURABİYE

Bu nefis elmalı kurabiyeleri yapıp annemlere götürdüm . Tadına bakan herkesden tam not aldı.Şimdiye kadar çok elmalı kurabiye yaptım değişik kişilerin yaptıklarını yedim ama hiçbirisi bunun kadar güzel değildi.Tarifi büyük eltimin kızkardeşi Süreyyadan aldım kendisi de çk güzel pastalar yapar.Yağ miktarı biraz fazla ama lezzetin sırrıda burada sanırım .Az yemekte fayda var tabiî ki dayana bilirseniz.Kurabiyelere önce ay şekli vermeye çalıştım ama fazla vaktim olmadığından yuvarlak şekiller verdim.

MALZEMELER :1 paket margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

½ paket kabartma tozu

3 orta boy elma

Tarçın ,ceviz

3 yemek kaşığı toz şeker

Elmalar soyulur,rendelenir üzerine toz şeker konularak pişirilir ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.hamuru yapmak için ;oda sıcaklığındaki margarin elde yumuşatılır,pudra şekeri ve yumurtalar konularak el ile iyice çırpılır. Kbartma tozu ve un eklenir(hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) yumuşak bir hamur yapılır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ,elle bastırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır içerisine elmalı iç konarak kapatılır ve kapatılan yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.

170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.Soğuyunca üzerine pudra şekeri küçük bir süzgeçle elenir.

• Yorum yaz!

2007-02-14 10:56:48 - tesekkur

Yazan sef

fusuncum cevabın icin teşekkurler sözlerimde samimiyim ahsenide değisikliklerdeki başarısı icin kutluyorum benim icin öp olur mu.şekerli pastadan bende istiyorummmmmmm.

"canın sağolsun tatlım ne zaman istersen gel..."

Düzenleyen fusununmutfagi gün: 14.2.2007 saat: 12:45

Bağlantı

2007-02-07 22:35:34 - blogun yeni hali

Yazan sef

fusuncum blogunun yeni haline bayıldım.bilgisayarın başına otururken mutsuzdum ama blogunda kücük bir yolculuk yapınca yeni halini kelebeğin güzelliğini, okun yerine gelen ciceğin güzelliği,renkler hepsi herzamanki gibi tarifsiz güzel .bazen kelimelerin nekadar kifayetsiz oldugunu duşünürüz ya şimdi aynen öyle hissediyorum.tesekkürler yine harikasın

''Güzel sözlerin için tesekkürler.Sef gordugun degişikleri güzellikleri ahsenciğim benim için ugrasıp yaptı.SEVGİLER''

Düzenleyen fusununmutfagi gün: 8.2.2007 saat: 09:25

Bağlantı

2007-02-06 10:07:45 - hımmm

Yazan gonlumce

hımmm harika görünüyor ellerine sağlık bayılırım beyaz kurabiyelere hele birde içine elma girdiyse yeme yanında yat:)))

Bağlantı

2007-02-05 20:25:46 - slm

Yazan filizinmutfagi

ben senı sobeledım ıznınle yazarsan oyuna katılırsan sevınırım

Bağlantı

2007-02-05 18:05:18 - merhaba

Yazan misss

Elmalı kurabiyeleri bene çok severim.. Bir de bunu deneyelim bakalım.. :)

Ellerinize sağlık

Bağlantı

2007-02-05 08:58:16 - SLM

Yazan buyuleyenmutfakkokusu

elmalı pastaya asla hayır demem
arabaşıda çok güzel gözüküyor ama ben sadece çorbasından alıyım...
ellerine sağlık

Bağlantı

2007-02-05 08:38:18 - günaydınlar..

Yazan sofram

canım ellerine sağlık, elmalı pasta çeşitleri her ne şekilde olursa olsun çok güzel oluyorlar, ben kremalı pastalardan daha çok severim...afiyetler olsun, görüntü de mükemmel...sevgiler..

Bağlantı