ÇAY SOFRASI - Bloguma Hosgeldiniz

Bloguma Hosgeldiniz

3.10.2009 - ÇAY SOFRASI

                İnternet bağlantımızdaki sorun nedeniyle uzun zamandır blogumla ilgilenemedim ama bugün ağırladığım misafirlerim için hazırladığım sofra ile döndüm .Uzun zamandır denemek istediğim tarifleride denedim en kısa zamanda tarifleride sizlerle paylaşacağım.

              MENÜDEKİLER        :            Perde pilav
                                                            poğaça
                                                            mercimekli köfte
                                                            bitli kurabiye
                                                            cevizli üzümlü yulaflı ekmek
                                                            zeytinyağlı yaprak sarma
                                                            patatesli unlu börek
                                                           yoğurtlu közlenmiş kırmızı biber
                                                           galeta unlu tatlı
                                                           acı sos

           Uzun zamandır galeta unlu tatlıyı denemek istiyordum kısmet bugüneymiş arkadaşlarım oldukça beğendiler çok lezzetliydi ...

   GALETA UNLU TATLI

               MALZEMELER     :                4 yumurta
                                                        yarım su bardağı şeker
                                                        3/4 su bardağı sıvı yağ
                                                       1 su bardağı fındık
                                                       1 su bardağı galeta unu
                                                       1 su bardağı hindistan cevizi
                                                       1 paket kabartma tozu

          öncelikle 1,5 su bardağı su ile 1 su bardağı şeker 1 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
Yumurta ile şeker çırpılır yağ ilave edilir sonra diğer malzemelerde konarak karıştırılır ve yuvarlak veya kare borcama dökülüp 180 derecede iyice kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkınca bir dakika kadar beklenip soğutulan şerbet dökülür .İyice soğuyunca 1 barda sütle çırpılan krem şanti üzerine sürülür.Dolapta bir süre bekletilerek servis yapılır ben akşamdan hazırladım.........

          AFİYET OLSUN.................

• Yorum yaz!

2009-10-13 16:58:21 - mrb

Yazan LaEdri

Perde oilavı tepside yapılmış sanırım.Ben derin bir tencerede yapıyorum fes şeklinde daha güzel görünüyor.Tavuğu bütün olarak koyoyorum. Daha çok gösterişli görünüyor.. Elerinize sağlık...

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->